鯵 デイリーニコニコ

   秋風が立ってきました。 今夜は網戸にしていると肌寒いくらいです。 つい半月前には暑い暑いと言ってたのに・・・ 過ごしやすくなってきましたね。   水曜日はまとめ買いの日で、昨日もスーパーに行きました。 週に3日は魚を食べたい。と思っても魚は高くって、 ついお肉を使ってしまいがちです。 昨日は赤魚一匹８５円と、鯵を買ってきました。 安い魚を買ったら手間は自分に罹ってきます。 面倒だからそのまま塩焼きにしてしまおう。とも思ったのですが ただでさえ魚嫌いの孫たち、一匹付けの魚なんて嫌に決まってます。 昨日新しいうちにと、帰ってすぐに三枚おろし。 四匹目をさばいてる時に、四人家族ならこれでお終いなのに・・・ と恨めしく思いながら九匹おろしました。 今日は青じそを巻いて鰺フライ。               　　　　　　　ばーばの食堂本日のメニュー  ＊鯵の大葉フライ＊ポテトサラダ＊春雨の炒め物＊具だくさん味噌汁  大葉の部分の衣が剥げてしまった                

鯵となら結婚してもいい

夜ごはん


・鯵の唐揚げ・牛すじポン酢・炒り豆腐・カボチャ煮・しめじのグリル・お浸し・ごはん





小さい鯵で唐揚げ魚を捌く？練習がしたくて（笑）でも小さい鯵の小骨はどうするの？かなりかたいし取り除けばよかったのかな？f^_^;次回は南蛮漬けにするぞ！←今回時間がなかったので・・





神戸牛の牛すじはポン酢＋柚子胡椒でボイルはいつもフィスラーの圧力鍋ですよ（笑）いい牛すじですごく美味しかった！！





お浸しはモロヘイヤ、おくら、トマトモロヘイヤ苦手だったからあまり食べてなかったんですが、、久しぶりに食べたらあら、美味しい♡こんなに美味しかったのねー！と感激しました（笑）←





炒り豆腐水切り豆腐とごぼう、人参、春に冷凍していたグリーンピースも←茅乃舎の出汁を破っていれて、美味しくできました＾＾





カボチャ煮あら、お箸のあとが・・f^_^;





大きなしめじはグリルで焼いてポン酢＋バターで

    


白ごはんは少な目を意識しています！キリッ




和食は落ち着きます♩体も疲れない（笑）







魚NGな旦那には



冷しゃぶサラダを用意しました！






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